日前，某社交平台传出一则消息，引发多方对辣条产品食品安全的关注。该消息称，天津有消费者食用了一款辣条产品后出现鼻孔流血症状，当地警方已介入调查且检出该产品含有老鼠药成分，要求各地对该产品进行排查。读特新闻记者分别联系了相关部门和涉事厂商求证有关情况。
网传涉事辣条检出 " 老鼠强 "
9 月 26 日傍晚，一份印有河北省市场监督管理局公章的红头文件在某社交平台流传，该文件显示主题为 " 关于紧急排 XXX 品牌素皇鱼的函 "，函件正文显示：从天津方面获悉，有消费者在 XXX 食品公司生产的 XXX 牌素皇鱼（调味面制食品）后，出现鼻孔流血不止症状，里面检出溴鼠灵（抗凝血性杀鼠剂），天津警方已经介入调查。文件中要求各地迅速对上述产品开展排查，采取临时性下架封存措施，组织或配合省局对该产品进行抽检。
网传河北省市场监督管理局下发的排查通知。
此外，也有网友传出接到配合排查上述产品的通知。读特新闻记者在相关视频评论区看到，有 IP 为河北的网友留言表示河北小区业主群里都发了该排查通知。另有 IP 为天津的网友透露，事发地点在与其邻近的天津市蓟州区某镇某村，该网友对记者表示 " 有人吐血加住院 "，也有网友表示 " 有多名学生中毒，涉事超市老板被抓 "，甚至有社交平台聊天传言已有送医人员不治身亡。
据了解，溴鼠灵是一种高致死性的抗凝血毒药，通常用作灭鼠剂，俗称 " 老鼠强 "。在某网络问诊平台，认证为北京大学人民医院急诊科主任医师的吴春波医师解释说，这一类药物的半衰期比较长，达到 2 个月之久，若误食用溴鼠灵致中毒，治疗需要半年的时间，甚至更长的时间。
值得注意的是，目前上述提及排查通知的视频内容已下架，但仍有二次加工的内容在不同平台传播，提示 " 避雷这款辣条 "，有网友表示 " 已老实，求放过 "。
涉事厂商回应：
非食品安全问题，将向消费者澄清
9 月 27 日上午，读特新闻记者向河北省市场监督管理局求证上述函件是否为该局发布以及函件提及内容是否属实，其工作人员表示将对此核实后再行回复，其后未再接电话。截至发稿，尚未获得相应答复。
涉事厂商的归属地河南省市场监督管理局也对记者表示将核实有关情况后回复，截至记者发稿亦没有获得确切答复。
记者同时询问了天津市公安局蓟州区分局，相关工作人员表示，" 案件正在侦查之中，具体信息以官方通报为准，不方便多说。"
9 月 27 日，记者多次尝试联系涉事厂商，电话均处于无人接听的状态。9 月 29 日上午，涉事厂商相关工作人员对读特新闻记者回复称，" 这个事情跟我们没有关系，网传消息不实，天津市公安局已经打电话给我们县里公安局说明了情况。" 该工作人员介绍强调相关案件非食品安全问题引起，并表示，稍后公司方面会发布具体说明对相关情况予以澄清。
辣条作为国民级零食已经走红多年，因价格低廉、口感辛辣刺激，尤其受到儿童、青少年的青睐，成为学校周边的畅销食品。各大线上购物平台，也有不少商家借以 "8090 后怀旧食品 " 之名，让年轻消费者为情怀买单。
根据艾媒咨询发布的《2023 年中国辣条食品行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，2022 年中国辣条食品市场规模达 517 亿元，2026 年有望达 927 亿元。
然而，一直以来，这类食品往往因为存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，屡屡上榜各地食药监局的 " 黑名单 "。除了小作坊、" 黑工厂 " 生产的 " 三无产品 " 之外，一些行业头部品牌也多次被通报不合格问题。
在过往通报的多起食品安全问题中，食品添加剂不合格都是主因，多因违规使用 " 山梨酸及其钾盐 " 和 " 脱氢乙酸 " 两种防腐剂。不仅如此，过去几年因食用 " 问题辣条 " 乃至 " 毒辣条 " 而危及生命健康的案例也时有发生。
前述艾媒咨询报告也提及，健康性食品成为消费者的优选，超过九成的辣条消费者愿意尝试购买 " 健康 " 辣条，如何提升辣条的品质和健康性是相关企业都需要关注的问题。
来源：读特新闻
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